Soneva Jani

Mit einer oberen Terrasse, von der aus man Sonnenuntergänge beobachten kann, probieren Sie das sri-lankische Mud Crab Curry oder die Alaskakrabben, die wöchentlich durchwechseln. Eine Auswahl an Rosés ist das Highlight der Getränkekarte. Kürzlich als 'Das romantischste Restaurant der Welt' auf CNN.com gewählt.

Genießen Sie ein geheimes Menü, zubereitet von einem unserer Köche, an einem geheimen, immer wechselnden Ort. Es gibt keine Speisekarte, jedes Gericht wird nach Ihren Vorlieben zubereitet. Die Köche werden sich erst nach dem Essen offenbaren, um über das Konzept, die Zutaten und ihre Inspiration zu sprechen. Es wird empfohlen, dass Gäste vor 16:00 Uhr am Donnerstag buchen.

Mit Platz für bis zu 20 Gäste ist So Imaginative ein privater Raum, der sich perfekt für Feierlichkeiten eignet. Unsere Sommeliers können hier inspirierte Weinverkostungen und Weinabende organisieren und die perfekten Paarungen aus dem Weinturm auswählen.

Unser Chef's Table ist so faszinierend, da er ein Geheimmenü für fünf ganz besondere Gäste bietet. Sie erhalten einen Platz in der ersten Reihe des Geschehens und können sich mit unserem Chef unterhalten, während er aufregende, köstliche Gerichte für seine Ehrengäste zubereitet.

Chef Nikki leitet diese japanische Küche, die modernes Sashimi, schwarzen Kabeljau und andere japanische Favoriten mit einem zeitgenössischen Touch serviert. Genießen Sie eine festgelegte Mahlzeit, während Sie sich in unserem überwasserliegenden Stummfilm-Theater, dem Cinema Paradiso, einen klassischen Film ansehen.

Ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis wird nur einmal im Monat zur Feier des Vollmonds vorbereitet. Stillen Sie Ihren Appetit mit einem Abendessen unter einem leuchtenden Mond, serviert auf der Sandbank des Strandes des Resorts. Bitte fragen Sie Ihren Herrn/Frau Freitag nach den Vollmonddaten in diesem Monat.

Verwöhnen Sie Ihren süßen Zahn in unserem kostenlosen Schokoladenraum, während Sie aus handgefertigten Schokoladen unserer hauseigenen Chocolatiers wählen. Bedienen Sie sich an Makronen, Trüffeln, Bonbons und Schokoladen gefüllt mit Pralinen.

Wählen Sie aus einer Vielzahl von Eiscremes und Sorbets aus und mischen Sie die Klassiker mit den limitierten Editionen von Soneva Jani. Gourmet-Charcuterie, Käse und Konfitüren können hier tagsüber und abends ebenfalls genossen werden.

Beginnen Sie Ihren Tag mit frischem Obst, Säften und Frühstücksklassikern. Der Tag geht weiter mit einem Buffet aus Bio-Salaten, Live-Cooking-Stationen, dem Holzofen für Pizza, Tandurs und Grills. Sonnenuntergangs-Aperitifs leiten zu unseren Abendmenüs über, bei denen die Köche im offenen Küchenbereich die Bühne betreten.

Richten Sie Ihren Blick zum Himmel auf die erste über dem Wasser schwebende Sternwarte auf den Malediven. Nehmen Sie an einem der vier Esstische rund um unser Teleskop Platz und speisen Sie von einem meisterhaft zusammengestellten Menü, während unser hauseigener Astronom Ihnen hilft, sich am Himmel zurechtzufinden.

Getränke und Tapas können zu jeder Tageszeit in dieser Tages- und Abendüberwasserbar genossen werden. Wenn die Sonne untergeht, lassen Sie sich einen Bio-Aperitif schmecken. Unsere Hauptbar verfügt über eine der besten Auswahl an frisch zubereiteten Cocktails, Spirituosen und Likören auf den Malediven.

Das Weinlager befindet sich im außergewöhnlichen Weinturm innerhalb des "Gathering" und bietet eine Auswahl, die hauptsächlich aus biologischen oder biodynamischen Weinen besteht. Unterhalten Sie sich mit unseren Sommeliers oder organisieren Sie eine private Weinprobe oder ein Weinabendessen an Ihrem gewünschten Ort.